7月に入り、いよいよ本格的に暑い時期を迎えようとしています。「夏はどうしても食欲が落ちちゃって・・・」という方も多いのではないでしょうか?
先日、夏の食生活についてインターネットで調べていたところ、気になる料理を見つけました。タレントのタモリさんが考えた「豆腐丼」なる一品です。
以前TV番組で紹介されて以来、「美味い!」「夏にオススメ!」など、ネット上でかなりの好評らしいですので、ここでレシピを・・・。
※材料(分量はお好みで)
醤油 豆腐 ネギ ゴマ たくあん ご飯 温泉卵
※作り方
1.ネギ・ゴマ・細かく刻んだたく あんを豆腐とからませ、醤油を加えて具を作る。
2・その具をご飯の上に乗せ、温泉卵をトッピングして完成!
私はまだ試していませんので、あえて「オススメ」はしませんが、火を使わず調理でき、材料も簡単に揃えられますので、夏の食欲不振にお悩みの方には良いかもしれません(^ω^)
IWA